Pachinko. Bergen, el corazón multicolor de los fiordos noruegos

El pintor ruso Vasili Kandinski dijo que el color es un medio para ejercer influencia directa sobre el alma y eso es lo que le sucede a aquellos viajeros que tienen la suerte de visitar la ciudad de Bergen en un viaje a los fiordos noruegos. El hecho de que una ciudad con tonalidades tan vivas y alegres sea uno de los mejores legados que nos ha dejado la austera y gris Liga Hanseática puede parecer una paradoja, pero bendita contradicción.

Bergen está emplazada en un entorno realmente privilegiado. Desde los miradores del monte Fløyen te das cuentas que esta ciudad podría ser fruto de la imaginación de Monet, Renoir, Sorolla o algún maestro del color que ha jugado a ser Dios pintando un lienzo con el azul intenso del agua de los fiordos, el verde profundo de los valles y los rojos, amarillos y azules del icónico barrio de Bryggen. Tu alma necesitará poco tiempo para quedar atrapada ante tanta belleza. No puede haber viaje a Noruega sin Bergen, al menos la primera vez.

El sueño del rey vikingo Olav Kyrre “el Pacífico” ha sobrevivido a 34 incendios y a varias guerras para convertirse en una ciudad tranquila, elegante y muy atractiva. Vamos a ponernos zapatos cómodos y a cortejar poco a poco a esta hermosa dama llamada Bergen, el corazón multicolor de los fiordos noruegos.

¿Cómo se llega a Bergen?

Tenemos la gran suerte de que existen muchas conexiones y vuelos directos a Noruega desde España. En concreto para llegar al Aeropuerto de Bergen-Fiesland disponemos de trayectos desde Barcelona, Málaga, Murcia y Alicante (suertudos que somos de vivir aquí). Una de las opciones más sencillas y económicas para viajar directamente a los fiordos noruegos es tomar un vuelo directo de Barcelona a Bergen con Vueling.

Una vez en el aeropuerto es muy sencillo llegar al centro de esta ciudad noruega, sólo tienes que tomar un autobús que parte de la terminal cada 15 minutos y que tarda aproximadamente unos 40 minutos. Tiene paradas en los principales hoteles de Bergen.

¿Cuantos días me recomiendas estar en Bergen?

Una cuestión relativa que depende de muchos factores, especialmente de los días de viaje o el tiempo que quieras dedicar a explorar los fiordos noruegos. En nuestro primer periplo estuvimos un total de 11 días en Noruega, de los cuales disfrutamos de cuatro días/tres noches en Bergen, aunque tomamos esta ciudad como base de operaciones para visitar otros lugares cercanos. El segundo viaje se centró exclusivamente en Laponia Noruega y en el tercero también pasamos tres días en Bergen. 72 horas sería el mínimo recomendable para visitar con calma la ciudad y hacer varias excursiones por su entorno.

Desde Bergen tienes muy cerca algunos de los paisajes más espectaculares de los fiordos noruegos por si quieres restar tiempo a la ciudad y dedicárselo a la exuberante naturaleza que envuelve esta colorida urbe. En el equilibrio está la clave del éxito.

¿Es cara la vida en Bergen?

Antes de viajar debes saber que Noruega, en general, es un destino con un nivel de vida muy alto y eso, lógicamente, hace que los precios sean muy superiores a los de España. Bergen es además de las ciudades más turísticas de los fiordos noruegos y eso lo nota también el bolsillo.

Una forma de ahorrar en tu visita a la ciudad es la Bergen Card que te ofrece muchísimos descuentos y acceso gratuito a la mayoría de lugares interesantes y también en los transportes. Además, las actividades relacionadas con la naturaleza son completamente gratuitas, con el añadido de disfrutar de paisajes que parecen sacados de los versos de un poeta.

¿Dónde alojarte en Bergen?

Ser una ciudad tan hermosa y deseada hace que Bergen tenga una excepcional oferta hotelera, aunque es mejor que empieces a buscar alojamiento con mucho tiempo de antelación, especialmente si quieres viajar en verano o si tu visita coincide con alguno de los populares festivales que se celebran allí.

En la ciudad y alrededores, podrás encontrar alojamientos para todos los gustos y bolsillos. Desde campings, a B&B, pasando por alguna antigua casa hanseática u hoteles muy funcionales con pragmáticos y vanguardistas diseños escandinavos. En el primer viaje nos alojamos en el Comfort Hotel Holberg a unos pasos del puerto, mientras que en nuestra última estancia en la ciudad dormimos en el Thon Hotel Bergen Brygge y en el espectacular Scandic Ørnen. Te lo ponemos fácil, busca aquí un buen hotel en Bergen para tu viaje.

¿Qué ver en Bergen?

Bergen es el corazón multicolor de los fiordos noruegos y una ciudad que merece ser degustada con calma y delicadeza, como si fuera el más dulce de los manjares. Su barrio hanseático, sus animadas terrazas, una oferta museística de primer nivel o su espectacular entorno serán como flechazos directos al corazón. Teniendo en cuenta que estarás unos tres días, te recomendamos los siguientes lugares para visitar en Bergen:

• Sí o sí, la primera parada en Bergen tiene que ser el pintoresco barrio de Bryggen y sus inconfundibles casitas de vivos colores. Por un lado, tiene ese ambiente portuario tan especial con un ajetreo constante de gente que va de aquí para allá. Por otro, la pulcritud de las ciudades escandinavas. El barrio de Bryggen en Bergen es una zona medieval que fue declarada Patrimonio de la Humanidad y que está perfectamente diseñada para provocar la admiración en los centenares de turistas que descienden cada día de los cruceros que atracan en la ciudad. No te pierdas el Museo Hanseático y el museo Schøtstuene. En cuanto a edificios singulares, en cuestión de pocos metros puedes visitar la Torre Rosenkrantz, la sala de Håkon, la vetusta Mariakirken o la Domkirken.
• La visita al Mercado del Pescado de Bergen es una experiencia multisensorial. Es un tanto caótica, pero muy alegre. Algo de culpa tendrán los muchísimos trabajadores españoles que venden pescados y mariscos bajo sus lonas. El viajero puede probar in situ, o llevarse para casa, lo mejor del mar del norte a unos precios muy razonables. Las verdaderas estrellas son el salmón salvaje y el bacalao skrei, aunque no podéis dejar de probar el cangrejo real, la ballena ahumada o las gambas saladas. El festival de sabores y sensaciones puede ser épico.
• Bergen desde arriba impresiona.  Contemplar los fiordos noruegos desde el monte Fløyen es una maravilla. Las casitas de colores que lo salpican todo, el verde de las montañas y la vegetación que se precipita sobre el fiordo. El Bergen a vista de pájaro no tiene nada que envidiar al Bergen terrenal. Además en la zona hay muchísimas rutas interesantes para los que quieran practicar senderismo y un parque precioso para los más peques de la casa. Otra vista privilegiada de la ciudad es la que nos regala el Monte Ulriken que con sus 643 metros de altitud es la cumbre más alta de Bergen.
• También merece la pena dedicar unas horas a pasear sin rumbo por el barrio de Nordness, donde las cuestecitas empedradas están jalonadas de casitas de madera con puertas de colores. Por la zona se encuentra The National Stage, el fantástico teatro de Bergen, que en el siglo XIX dirigió el genial dramaturgo Henrik Ibsen.
• Los amantes del arte no pueden dejar de visitar el magnífico KODE. Esta sala de exposiciones tiene varios edificios dedicados a algunos de los artistas más importantes de la escena noruega como el universal Edvard Munch. El exterior presidido por el lago Lille Lungegårdsvann es una de las zonas más tranquilas e ídílicas de Bergen para desconectar.
• Si viajas en verano una de las paradas obligatorias es la plaza Torgallmenningen donde actúan muchísimos artistas callejeros. Suele ser un hervidero de gente y no es nada complicado ver a los turistas reponiendo fuerzas con un perrito caliente o un helado, sobre todo, junto a la estatua Sjøfartsmonumentet o monumento a los marineros. También es una buena zona para ir de compras.
• Para los que viajamos con niños puede ser interesante al Akvariet. Lo más destacable del lugar son los distintos espectáculos que hay a lo largo del día, que normalmente coinciden con la alimentación de los animales.

¿Qué lugares de Bergen te quedaste con ganas de ver?

La verdad es que pese a haber estado dos veces en Bergen siempre te quedan cosas en el tintero. Tenemos una imagen bastante completa de la ciudad, aunque nos hubiera encantado tener algo más de tiempo para visitar el Museo de Bergen, el  Museo Edvard Grieg o la iglesia medieval de madera de Fantoft.

¿Cómo me muevo por Bergen?

Sería imperdonable que no te movieras andando por Bergen. Se trata de una ciudad muy cómoda para ser descubierta caminando o en bicicleta. No creemos que te haga falta tomar taxis pues las distancias entre los lugares de interés son muy cortas. No obstante, existe una compañía de autobuses locales y un tranvía.

Galería de fotos de Bergen en los Fiordos Noruegos

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Lonely. Nuevo número de la revista Lonely Planet Traveller

Nuevo número de la revista Lonely Planet Traveller

El número de octubre de Loney Planet Traveller te propone adentrarte en el corazón alpino de Europa.

Adéntrate en una aventura alpina por Austria, entre ciudades de cuento y maravillas naturales que te permitirán explorar y disfrutar de la calma en este enclave de ricos paisajes. Viaja al pasado y déjate seducir por la región francesa de Midi-Pyrénées, por sus pueblos legendarios esculpidos siglos atrás en paisajes montañosos surcados por refrescantes río y bañados por el sol. Las mágicas tierras de Matarraña, Morella y Terra Alta confluyen en una ruta capaz de enamorar el alma, en la que deleitarse con el encanto de sus pueblos, un patrimonio envidiable y una rica gastronomía. Recorrido por la Cordillera Azul de los Apalaches, una ruta legendaria que cada otoño se convierte en un escenario dramático de cambios y renovación digno de admirar.

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Pachinko. 10 lugares que debes visitar en un primer viaje a Japón

Japón fue el destino que cambió nuestras vidas y el que nos animó a seguir viajando por el mundo. Es uno de esos lugares por los que sientes morriña constantemente. Una foto, una secuencia de una película, una canción… es imposible escapar. No sé si has tenido esa extraña sensación alguna vez, te has sentido tan a gusto en un lugar que lo añoras a pesar de que sigue siendo un gran desconocido para ti.

No sabemos si los viajes a Japón están más de moda que nunca (pese a que el yen está muy caro en 2016), pero últimamente ha aumentado considerablemente el interés por el país del sol naciente entre los lectores de el Pachinko. Prueba de ello es que estos días (coincidiendo con nuestro cuarto periplo) estamos recibiendo una avalancha de preguntas sobre qué lugares visitar en Japón en un primer viaje.

Ya sabes que nos gusta responder a todas y a todos, pero para facilitar un poquito más las cosas hemos querido recopilar en un post aquellos rincones que más nos han gustado y que consideramos imprescindibles, de este modo, lo tendremos mucho más fácil a la hora de contestar a tus preguntas. Aquí tienes ordenados alfabéticamente, y bajo nuestro criterio, 10 lugares que debes visitar en un primer viaje a Japón:

Aldea tradicional de Shirakawa-gō

Shirakawa-gō es una verdadera delicia. Este pueblecito es famoso por sus más de 100 edificios gasshō-zukuri, unas construcciones de madera, especialmente diseñadas para combatir los rigores del duro invierno en la región de Hida. Su principal característica es la forma tan inclinada de sus tejados fabricados con paja, ideales para evitar la acumulación de nieve. Se puede acceder en autobús desde Takayama o Kanazawa. Suele quedar fuera de los itinerarios clásicos de un viaje a Japón, pero merece la pena desviarse un poco.

Dotonbori (Osaka)

Los recuerdos que tenemos de Osaka van ligados a una ciudad alegre, vital con un ambientazo extraordinario. Situada en el barrio de Minami, esta zona es un auténtico hervidero de gente, tiendas, restaurantes, galerías comerciales y ocio nocturno. Colorida y muy divertida es una visita imprescindible para tomarle el pulso a Osaka y ponerle un contrapunto perfecto a Tokio.

Jardín Kenroku-en (Kanazawa)

Según cuentan los japoneses, se trata de uno de los tres jardines más bellos de todo el país junto con el Kairaku-en de Mito y el Koraku-en de Okayama. El Kenroku-en formaba parte del Castillo de Kanazawa, aunque desde 1871 está abierto al público de forma independiente. Entre sus grandes atracciones, destacan la célebre linterna Kotojitoro o la que dicen que es la primera fuente de todo Japón.

Kinkaku-ji o Pabellón Dorado (Kioto)

El célebre Pabellón Dorado de Kioto, que inmortalizó Yukio Mishima en su novela, es una de las imágenes más increíbles de Japón y durante mucho tiempo fue nuestra estampa favorita, sobre todo tras leer la novela. La perfección hecha edificio está rodeada de hermosísimos jardines donde se puede contemplar tranquilamente esta maravilla… si consigues abstraerte de los turistas que hay por doquier.

Fushimi Inari Taisha (Kioto)

Sin duda, uno de los santuarios más célebres que podrás visitar en la zona de Kioto. Desde la estación central de esta ciudad puedes tomar la JR Nara Line Local hacia la parada de Inari. Nada más salir del tren te toparás con una cuesta en la que empezarán a aparecer sus famosas puertas rojas repartidas por toda la montaña. Desde que se estrenó la película Memorias de una Geisha suele estar abarrotado de turistas, aunque merece la pena perderse por sus toriis rojos.

Lonja del Pescado de Tsukiji (Tokio)

Probablemente el lugar que más nos impactó de Tokio en el segundo viaje a Japón. Muchos pensaréis que es sólo un mercado, pero nos cautivó. Una gozada para todos los sentidos. Tiene la recompensa de degustar el mejor sushi del mundo en los puestos que hay cerca. Ha sido muy difícil escoger un sólo lugar de Tokio en esta lista donde merecerían estar el Meiji Jingu, Sensō-ji, Shibuya, Shinjuku o cualquiera de nuestros 10 lugares imprescindibles para visitar en Tokio (a los que falta añadir los que estamos descubriendo en el viaje de estos días).

Miyajima

Esta preciosa isla sagrada tiene muchos lugares y templos interesantes que visitar. Los más célebres son el parque de Momijadini-Koen, el santuario de Itsukushima-Jinja, la pagoda de Tashoto, el templo de Daigan-ji, el Daishoin, el santuario de Hokoku, o incluso un antiguo escenario especialmente preparado para representaciones de teatro No. Sin embargo, su estampa más famosa es el célebre torii semisumergido de 16 metros de altura, que es una de las imágenes más famosas de Japón, junto con el monte Fuji.

Parque Conmemorativo de la Paz (Hiroshima)

Junto a la Cúpula Genbaku y el Museo Conmemorativo de la Paz, componen un trío de lugares muy emotivos para recordar las barbaries que el hombre es capaz de hacer y evitar que se repitan. Además del cenotafio, se puede encontrar la Campana de la Paz inspirada en la vida de Sadako Sasaki, una pequeña niña japonesa que enfermó de leucemia a causa de la bomba atómica. Una leyenda nipona cuenta que si eres capaz de crear mil grullas de papel se cumplirá el deseo que pidas. Evidentemente la niña falleció, pero se ha convertido en un símbolo en Japón.

Santuario de Tosho-gu (Nikko)

Se trata de uno de esos complejos antiguos, solemnes y cargados de historia que recuerdas toda la vida. Su grandiosidad se debe a que cuando murió el gran shogun Tokugawa Ieyasu en 1616, Nikko fue escogida para albergar su mausoleo. Sin embargo, fue su nieto Iemitsu el que llevó a cabo tan majestuoso santuario. La combinación de templos y parajes naturales de impresionante belleza lo convierten en un lugar imprescindible.

Templo Todai ji (Nara)

Se trata del edificio de madera más grande del mundo. La joya de la corona del Todai ji es la Daibutsu-den, que en su interior aloja uno de los mayores figuras de bronce que existen en el mundo. El Buda mide unos 16 metros de alto, y fue fundido con 437 toneladas de bronce y 130 kilos de oro. Por los exteriores de Nara es fácil ver a los sagrados ciervos campando a sus anchas.

Esta es una lista basada completamente en nuestros gustos personales tras nuestros tres viajes a Japón, otros lugares que merecerían estar en la misma serían el Museo Ghibli en Mitaka, el Castillo de Himeji, el templo Kiyomizu-dera de Kioto, la preciosa Kamakura o algún lugar para divisar el Monte Fuji como puede ser Hakone.

¿Cuáles serían tus 10 lugares para visitar en un primer viaje a Japón?

 

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Mujeres que viajaron. Invitación para actividades de "Escritoras chilenas del siglo XIX" en Santiago de Chile y Los Ángeles California el 5 de octubre del 2016

Miércoles 5 de octubre del 2016 

- Presentación en "Primer Workshop de Literatura chilena del siglo XIX". Participan Joyce Contreras Villalobos y Damaris Landeros Tiznado. En Pontificia Universidad Católica de Chile, Campus San Joaquín, Facultad de Letras, 15.00 hrs. Organiza Red Lexix Lecturas y Estudios del siglo XIX.

- Presentación del libro "Mercedes Marín del Solar (1804-1866) Obras reunidas", por su autora Joyce Contreras Villalobos. En Pontificia Universidad Católica de Chile, Campus San Joaquín, Facultad de Letras., 17:00 hrs. Comenta Dra. Edda Hurtado.

- Presentación del proyecto y libro "Escritoras chilenas del siglo XIX: Su incorporación pionera a la esfera pública y el campo cultural" en California State University Long Beach (AS 384). Miércoles 5 de octubre 17.30 hrs. Por Carla Ulloa Inostroza. Organiza Escritoras Latinoamericanas del Diecinueve Eladd.org y Dra. Claire Emilie Martin.

- Presentación del libro "Mis impresiones y mis vicisitudes en mi viaje a Europa pasando por el Estrecho de Magallanes y en mi excursión a Buenos Aires pasando por la cordillera de Los Andes". Reedición crítica del original publicado en 1878 por Maipina de la Barra, presenta su autora Carla Ulloa Inostroza. En California State University Long Beach (AS 384). Miércoles 5 de octubre 17.30 hrs. 

- Charla "Emancipación de las mujeres a través del viaje y la educación: Maipina de la Barra (1834-1904)" por Carla Ulloa Inostroza. En California State University Long Beach (AS 384). Miércoles 5 de octubre 17.30 hrs. 

- "Escritoras chilenas y latinoamericanas del siglo XIX: El problema del archivo". presentación del sitio web http://ift.tt/2cIvFDz por su autora Carla Ulloa Inostroza en California State University Long Beach (AS 384) Miércoles 5 de octubre 17.30 hrs. 

Más información en http://ift.tt/2dhi43R

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Lonely. Tras los pasos de Rubens en Amberes

Tras los pasos de Rubens en Amberes

Nos olvidamos por un par de días de ciudades como Bruselas o Brujas para apostar por Amberes, un destino que nos permite aprovechar la oportunidad única de revivir la edad de oro de los siglos XVI y XVII.

La segunda ciudad más poblada de Bélgica lleva la impronta de los negocios grabada a fuego en su ADN, no obstante ocupó un papel dominante en la vida intelectual, comercial y artística de los Países Bajos, que a día de hoy aún se percibe en la vida, las rutinas y las costumbres de la ciudad. Un legado que se materializa en un icono de la cultura religiosa de Amberes, que no es otro que la catedral gótica de Nuestra Señora (Onze-Lieve-Vrouwekatherdraal) y su torre de 123 metros.

 

Dentro de este centro social y religioso se encuentra una de las escenas bíblicas más interesantes del mundo en general y de la historia del arte en particular. Se trata de cuatro obras de Rubens, que aunque de origen alemán, vivió y sirvió en Amberes como pintor de la corte. Estas obras, de imprescindible visionado, cuelgan del transepto y el coro de la que hoy por hoy es la iglesia más grande de los países del Benelux (Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo) y donde también podemos observar su famoso carrillón compuesto por nada menos que 47 campanas que se agitan con brío en los conciertos que se ofrecen durante diferentes épocas del año.

Y siguiendo la ruta de Rubens por Amberes es su casa, el que fuera su refugio durante los años que el artista residió en la ciudad y desde donde trabajó, otra de las paradas fundamentales de este recorrido. Esta impecable mansión habitada por el artista desde 1610 hasta 1640 es hoy la Casa Museo de Rubens, su legado más íntimo y una toma de contacto única con la persona que se encontraba detrás del artista. Y siguiendo un camino plagado de arte, algunas de las más importantes colecciones del mundo se exhiben hoy en el Royal Museum of Fine Arts, otra parada imprescindible en la ruta de Rubens por Amberes y cuyo contenido se encierra en un espectacular edificio neoclásico del siglo XIX.

Arte… y diamantes

Dejando a Rubens a un lado, otra de las visitas interesantes que ofrece la ciudad es el Museo de los Diamantes, donde encontrar todo tipo de información relativa a esta codiciada piedra preciosa por la que Amberes es mundialmente famosa (solo aquí se condensa más del 80% de la producción mundial de diamantes).  

Exhaustos de tanto brillo y belleza, merece la pena hacer una alto en el camino en el epicentro social de la ciudad, la Groenplaats. Esta coqueta plaza, ubicada al lado de la catedral, es el lugar perfecto para hacer un alto en el camino y disfrutar de una rica cerveza belga, ya que un que aunque un poco menos animada que la Grote Markt, en Brujas, es un lugar interesante desde donde medir el pulso de la ciudad, un pulso que viene marcado por su glorioso pasado; basta echar un vistazo al puñado de edificios emblemáticos que rodean la plaza y el casco antiguo: el ayuntamiento, los edificios gremiales y hasta el imponente edificio de la Estación Central, catalogada como una de las más bellas estaciones del mundo.

Y entre cervezas, diamantes y arte por doquier, solo nos falta el chocolate como ingrediente final a un viaje perfecto por Amberes. Y es que al igual que sucede con Bruselas, en Amberes existen también infinidad de opciones donde comprar y degustar este dulce objeto de deseo, aunque es el Palacio de Meir, el mejor, o casi, lugar donde hacerlo. Aquí, rodeados de siglos de historia, se encuentran algunos de los mejores chocolates y bombones del mundo, repartidos por este espectacular espacio por donde resulta casi imprescindible dejarse caer para caer en una, eso sí, muy dulce tentación.

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Mujeres que viajaron. Invitación a lanzamiento de libro "Insumisas: Seis chilenas líderes desde la disidencia" 8 octubre 2016

Doble Ciencia Editorial invita al lanzamiento de "Insumisas, seis chilenas líderes desde la disidencia" de Camila González Sánchez (ilacami). Prólogo de Carla Ulloa Inostroza. Presenta la escritora Soledad Fariña.

Insumisas es un libro de carácter autoral que evidencia la mirada de seis mujeres chilenas de distintas épocas (Úrsula Suárez, Eloísa Díaz, Amanda Labarca, Elena Caffarena, Stella Díaz Varín y Paz Errázuriz) que de manera genuina han hecho un gran aporte a la desmitificación del género. Haciendo confluir el relato histórico y la interpretación de cada texto a través de recursos gráficos y el uso de la técnica del collage. El libro intenta liberar la pregunta sobre la transformación social reinscribiendo diferentes gestos de ruptura agenciados por mujeres en ámbitos diversos: religión, ciencias, educación, derecho, política, arte y literatura. Se trata de apuestas pioneras en una tradición muy poco receptiva a reconocer el rol transformador de las mujeres en la sociedad. Este proyecto busca sumarse a las iniciativas actuales contra la usura metafórica sobre este tema.

Sábado 8 de octubre 2016, Parque Forestal (Museo de Arte Contemporáneo) feria Impresionante MAC, 14.30 hrs.

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Lonely. Costa Rica: cuando la belleza no necesita maquillaje

Costa Rica: cuando la belleza no necesita maquillaje

A pesar de su pequeño tamaño, Costa Rica es uno de los países con mayor biodiversidad del planeta. Un lugar para disfrutar de la belleza más natural. 

Costa Rica es tan pequeña que comprende solamente el 0.03% de la superficie del planeta y, pese a esto, tiene el privilegio de ser el hábitat del 5% de la biodiversidad existente en todo el mundo. El 25.58% de su territorio está protegido bajo diversas formas de conservación, lo que le hace estar entre los 20 países más ricos en biodiversidad de la Tierra.

Como una imagen vale más que mil palabras, estas son algunas que hacen de Costa Rica un lugar único en el mundo, sin maquillajes. La lista sería interminable pero los nominados son:

Volcán:

Tomando en cuenta todo cráter en el cual haya ocurrido una erupción, la cifra de volcanes en Costa Rica llega a la sorprendente cifra de 112. Algunos de estos son actualmente concurridos parques nacionales que protegen interesantes ambientes naturales. El más alto de país es el Irazú, un coloso activo de 3.432 metros de altitud con cinco cráteres. Desde el mirador ubicado en el punto más alto se puede observar el área de cráteres, parte del Parque Nacional Braulio Carrillo, así como el Parque Nacional Volcán Turrialba y la costa Caribeña, cuando las condiciones climáticas lo permitan.

Parque Natural:

Es difícil elegir uno entre 28 parques naturales, 8 reservas biológicas, 71 refugios de vida silvestre, 31 zonas protectoras, así como otra serie de áreas protegidas que cautivan a los amantes de la naturaleza, pero el Parque Nacional Corcovado, en la Península de Osa conserva la última porción del Bosque Tropical Húmedo del Pacífico Mesoamericano. Su ubicación, sus características climáticas  y la caprichosa condición de sus suelos y su topografía, hacen de este sitio el hogar de una asombrosa diversidad de especies biológicas.

Es uno de los ecosistemas únicos en Centroamérica que recibe a naturalistas de todas partes del mundo que vienen a estudiarlo. En sus extensos territorios, se podrá observar la diversidad biológica de la última área natural virgen de toda la región centroamericana. En sus tierras, coexisten 6000 insectos, 500 especies de árboles, 367 especies de aves, 140 especies de mamíferos, 117 especies de anfibios y reptiles y 40 peces de agua dulce.

Playa:

Imposible destacar a una sobre las otras. Costa Rica cuenta con playas de enorme belleza natural, muchas de las cuales además cuentan con el galardón de Bandera Azul Ecológica, que identifica las playas donde las comunidades locales trabajan y se esfuerzan por mantener las mejores condiciones para el disfrute turístico de las mismas. 

Pero puestos a destacar una, qué mejor que Playa Hermosa en Guanacaste. Esta bella bahía tiene alrededor de 2 kilómetros de longitud y cuenta con arenas grisáceas. Se halla ubicada entre dos puntas montañosas. Hacia el sur y frente a la Punta Cacique se hallan las Islas Pelonas y Montosa. Presenta poco oleaje y abundante vegetación litoral. Es muy apropiada para el baño, tomar el sol y observar sus bellos atardeceres, practicar deportes acuáticos, incluidos el buceo, realizar caminatas y cabalgatas. Esta playa ha sido galardonada con la Bandera Azul Ecológica, lo que la identifica como una playa limpia y segura y digna de su nombre.

Río:

El río Celeste es uno de los tours más llamativos y de visita obligatoria en la zona, el viaje al río Celeste es una combinación de aventura, observación de la naturaleza y actividades geológicas, sobresale el sitio denominado el Teñidero donde las aguas transparentes se “tiñen” naturalmente de color azul turquesa, una caminata, un recorrido entre los bosques conducen a la extraordinaria caída de agua Celeste que al igual que el río presenta un paisaje sorprendente.

Turismo activo:

Costa Rica es una tierra de volcanes, bosques húmedos y nubosos, enormes cataratas y ríos caudalosos. Esta naturaleza generosa hace difícil decidir entre la variada oferta de actividades, que incluye rafting, windsurf, buceo, kayaking, pesca deportiva, surf, escalada, ciclismo y hasta paseos a caballo o en globo. Todo para todos los gustos y todas las edades.

Turismo algo menos activo

Costa Rica ofrece al visitante un amplio abanico de terapias détox, antiestrés y de bienestar en general, no en vano, la Península de Nicoya es un área identificada como zona azul (blue zone) de longevidad del planeta, aquellos sitios donde la gente no solo vive más, sino que cuenta con mejor salud que mucha de la población que los rodea. Por algo será…

Animales:

Siendo el hábitat del 5% de la biodiversidad existente en todo el mundo, por lógica los animales que allí se pueden encontrar son de lo más variado y espectacular. En Costa Rica se han detectado poco más de 69 000 especies de insectos y 3850 especies de hongos identificados. Además, se estiman 11.535 especies de plantas, 906 especies de aves, 239 especies de reptiles, 238 especies de mamíferos y 201 especies de anfibios que se encuentran en los hábitats ecológicos costarricenses.

Festivales:

El país entero es una fiesta constante. Los festivales se suceden mes a mes, desde homenajes de calado fervor religioso a Carnavales como los de Limón o la Fiesta de los Diablitos, de claro carácter indígena hasta festivales de las distintas cosechas como el chiverre, mango, café o aguacate, entre otras.

Gente:

Los costarricenses se enorgullecen de tener más de un siglo de tradición democrática y más de 50 años sin ejército. Éste fue abolido en 1948, y el dinero que ahorra el país al no tener fuerzas armadas lo invierte en mejorar el nivel de vida de sus habitantes, lo que ayuda para la paz social que hace de Costa Rica un lugar agradable para visitar.

Los "ticos", como también son conocidos los costarricenses, son famosos por ser gente hospitalaria y les gusta conservar esa reputación. Son educados y trabajadores, les gusta regalar una sonrisa a la gente y estrechar la mano.

El “tico” más famoso:

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Periodismo viajero. TOLEDO (ESPAÑA), tapas imprescindibles

En un año en que la ciudad es Capital Española de la Gastronomía, no pueden faltar las delicias con las que tienta el viajero. Hay decenas de buenos restaurantes en los que no falta la cocina más tradicional toledana y manchega, hay algunos con estrella Michelin y otros con sabrosos menús por menos de 10 euros. Pero Toledo es también imaginativa a la hora de ofrecer sus tapas, joyas gastronómicas en miniatura. Aquí destacamos seis de los mejores lugares donde disfrutarlas:

Adolfo (Calle Hombre de Palo 7, tel.: 639 938 140, http://ift.tt/2cyShYQ). Es, seguramente, el nombre más emblemático en Toledo al hablar de gastronomía. Ha paseado el nombre de Toledo y sus buenos productos por todo el mundo. Tiene tres restaurantes, uno de ellos en un cigarral en las afueras o dos en el casco histórico muy cerca de la catedral, un hotel, además de una Escuela de Cocina. Cercano, simpático y galante, suele estar pendiente de cada comensal sin abandonar el cuidado de la cocina. Gastronomía española elaborada con los mejores productos de temporada en platos presentados de forma exquisita. Su especialidad: “Perdiz roja de Toledo, seis aromas y texturas” y el “Lomo de ciervo con reducción de syrah”. También tiene propuestas innovadoras cuando hace tapas, especialmente en su restaurante Adolfo Colecció. Por ejemplo la Torta de oveja y cabra de los montes de Toledo al horno, los Huevos rotos con boletus y patatas fritas, Cremoso de queso con gelatina de miel y fruta fresca, el Risotto de queso manchego o la premiada Hamburguesita de toro de lidia y queso manchego.

El Botero (Calle de la Ciudad 5, tel.:925 280 967, http://ift.tt/2dcVDkn). En una calleja estrecha a escasos metros de la Catedral de Toledo, el restaurante El Botero ocupa un edificio que, desde hace más de 150 años, ha estado relacionado con el vino y la gastronomía. En tan señero espacio, el chef Víctor Delgado da forma a una carta de cocina casera con toques de diseño muy personales que, dependiendo de la temporada, toma forma de platos como las típicas carcamusas toledanas al estilo Botero, las croquetas caseras, el venado adobado de los montes de Toledo con salteado de setas, los huevos rotos al estilo toledano, el picadillo de morcilla, los huevos rotos con jamón ibérico, el pulpo torrado con patatas y alioli de pimentón, el rabo de toro con puré de boniato y crema de pera caramelizada o la terrina de foie mi-cuit con mermeladas caseras. Entre las tapas, dos recomendaciones muy especiales: Croqueta de rabo de toro, contundente pero delicada por dentro y el sorprendente Carbón de bacalao, una envoltura crujiente para una suave pescado.

Carpaccio de hongos y setas

Alfileritos 24 (C/ Alfileritos 24, tel.: 925 23 96 25, <<http://ift.tt/1SbOA8y>>). Situado también en el casco histórico de la ciudad de Toledo, en un antiguo patio que data del siglo XIV. Tiene una excelente relación calidad-precio lo que hace que siempre esté hasta arriba. Tienen un menú gastronómico muy recomendable por 25 euros. Su cocina creativa permite saborear la gastronomía española elaborada con productos nacionales de primerísima calidad. A la hota de ofrecer sus tapas, dos recomendaciones: Cañas de berenjena con salsa de miel y sésamo y Kumato con mozarella y vinagreta de albahaca.

Palencia de Lara (Nuncio Viejo 6, tel.: 925 25 67 46 http://ift.tt/2dcV9L0). No es un local de tapas al uso, enseguida sorprende su elegante decoración en un espacio ideal para disfrutar de la buena cocina, con muy buena relación calidad-precio, excelente trato y ambiente agradable. Todos los días de la semana se pueden degustar platos de cuchara, tales como cocido castellano, fabada asturiana, fabes con almejas, callos con garbanzos, pochas con perdiz, etc. Tomás Palencia es su chef, curtido en mil fogones y que a temprana edad descubrió los secretos de la cocina tradicional, de la cocina castellano-manchega. Practica el concepto gourmet aplicado a tapas, raciones, tostas y hamburguesas. Entre las sugerencias como tapas, su original Homenaje a nuestro cochinillo, el Chipirón y gamba en salsa de queso manchego o la ganadora en una reciente edición de las Jornadas de la Tapa de Toledo: Hamburguesa de ciervo con rúcula, pan de tomate y salsa de vino tinto.

Nuevo Almacén (Calle Nueva, 7, tel.: 925 28 39 37, www.nuevoalmacen.es). Un restaurante diferente situado en el casco histórico de Toledo, a escasos 50 metros de la plaza de Zocodover, en pleno centro de la ciudad. Un lugar donde comer, tapear, cenar y desayunar en la ciudad de Toledo, con un amplio horario, todos los días de la semana. En algunas de sus propuestas hay una fuerte influencia asiática, como en el tataki de atún y el steak tartar con aromas orientales. Con precios entre 2 y 3 euros pueden disfrutarse por ejemplo sus tapas de Rollito de pato confitado con col roja y blanca y salsa tailandesa, el Taco sandwich de guacamole y salmón o el Taco de bacalao en tempura con alga nori.

Locum (Locum 6, tel.: 925 22 32 35 www.locum.es). También en el casco histórico de Toledo, se encuentra este restaurante, en una antigua casa del siglo XVII la cual se ha convertido en un moderno establecimiento que hace una unión de la tradición y de la modernidad, tanto en la decoración como en la oferta gastronómica. Locum ofrece un nuevo concepto en la restauración, cocina innovadora y creativa, de la mano de Víctor Sánchez-Beato, basada en la gastronomía tradicional, utilizando en su esmerada elaboración productos naturales y de primera calidad; al igual que una excelente bodega en la que se incluyen vinos de Pago y de autor. Entre sus tapas estrella destacan la Vieira asada con yema trufada y la patata con la avellana o la Pieza de carabinero con mollejas de cordero.

Cochinillo con crema de patatas. Locum

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España. Bardenas Reales, un desierto de apariencia lunar en Navarra

Una imagen vale más que mil palabras, sobre todo si hablamos de las Bardenas Reales. Un Parque Natural situado en Navarra y cuyo paisaje hipnotiza.

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Lonely. Lo mejor de Asia: Pemuteran, Indonesia

Lo mejor de Asia: Pemuteran, Indonesia

Redescubrir Bali en la relajada Pemuteran 

Sinuosos bucles verdes se despliegan por doquier a medida que el viajero avanza por los escarpados montes centrales de Bali. Es un mosaico atemporal de bancales de arroz y las típicas vistas que hacen que uno busque instintivamente la cámara, incluso antes que el cerebro diga “Aquí hay una foto preciosa”.

Pero quizá lo mejor de este paisaje es lo que no aloja: hordas de turistas. Ello es debido a que esta carretera, que recorre la costa norte de Bali desde la pequeña localidad de Antosari, al oeste, es uno de los secretos viajeros mejor guardados de la isla. Solo por ello el trayecto ya merece la pena, pero por muy espectacular que resulte, no es más que el camino a la verdadera meta: el resort playero de Pemuteran.

Oculto en el extremo noroeste de Bali, este apacible refugio ha sabido evitar las multitudes y la sobredemanda de lugares como Candidasa, Lovina y Ulu Watu gracias a una planificación inteligente y al compromiso de la comunidad por evitar los estragos de una excesiva urbanización.

PERMUTERAN TERRESTRE

Las olas que rompen en la costa de Pemuteran apenas dan para la práctica del surf, ya que la zona está protegida por arrecifes, como el resto de la costa norte de Bali, pero sus suaves caricias sobre la arena volcánica acentúan el aspecto lánguido de las playas de Pemuteran. Es un sitio para desprenderse de las sandalias y las preocupaciones, y dedicarse a tomar el sol en una tumbona.

Cuando avanza la tarde y se alargan las sombras, un gratificante paseo por la arena abre el apetito para cenar. Los niños del pueblo terminan el día jugando a fútbol junto a la orilla mientras los pescadores arreglan sus barcos de pesca sobre la línea de la marea alta. El viajero verá muchos barcos a medio construir, y puede que un montón de sonrisas, porque a la gente le gusta hacer una pausa para ofrecer el tradicional selamat malam (buenas tardes).

Es buena idea pararse a ver el destacado proyecto medioambiental local, Bio Rocks, prueba del interés por el turismo y el medioambiente. Por los cables que emergen de vez en cuando de la arena y van hacia el mar circulan cargas bajas de electricidad, que se emplean en redes metálicas para criar coral nuevo. El arrecife de Pemuteran, antaño dañado por la pesca con dinamita y debilitado por el cambio climático, gana salud año tras año con el nuevo coral, que crece cinco veces más rápido de lo normal gracias a este innovador proyecto.

PERMUTERAN SUBMARINO

La doble bahía de playas de Pemuteran, en forma de hueso, ya es motivo suficiente para visitar la zona, pero la razón principal queda al oeste, en Pulau Menjangan. Es la mayor isla del Taman Nasional Bali Barat (Parque Nacional de Bali Occidental), el único parque nacional de Bali, y sus aguas ofrecen algunas de las mejores inmersiones y salidas de buceo con tubo de Bali (y de toda Indonesia).

Con más de una docena de puntos de inmersión repartidos por las aguas turquesas que rodean Pulau Menjangan, submarinistas y buceadores con tubo descubrirán corales y esponjas de todas las formas y tamaños, así como peces de todos los colores y tonos imaginables, aventurándose en grutas sumergidas y buceando junto a espectaculares paredes. Es el típico paraíso acuático que uno imagina al soñar con Bali, y que se descubre al sumergirse en las aguas próximas a Pulau Menjangan.

Los viajeros que deseen conocer este mundo submarino con tranquilidad pueden disfrutar del buceo con tubo más sencillo jamás imaginado. Los barcos les transportan muy cerca del coral, en las aguas poco profundas cerca del muelle de Pulau Menjangan, donde suaves corrientes arrastran al buceador más allá de este impresionante espectáculo natural. Con poco esfuerzo se puede llegar al punto donde el coral forma una gran pared de 30 m. Es el punto de partida de muchas inmersiones, y un sitio en el cual los buceadores con tubo se ven rodeados de esferas plateadas, las burbujas de los submarinistas que bucean por debajo.

Además de una gran cantidad de peces payaso y peces loro, si hay suerte, se pueden ver pelágicos de mayor tamaño. Tiburones ballena, mantas y ballenas suelen frecuentar la zona. Los submarinistas tienen más opciones para ver a estos gigantones y, además, pueden explorar los restos del naufragio del Anker Wreck, un carguero de madera del s. XIX que vertió su carga de botellas, cerámica y cobre por todo el lecho marino.

Los arrecifes junto al muelle Pulau Menjangan son el punto de inmersión más popular, pero se puede pedir al barquero que ponga rumbo al lado norte de la isla, menos visitado, donde hay menos submarinistas y más peces. Pemuteran tiene muchas tiendas de submarinismo y cualquier hotel o resort organiza inmersiones y salidas de buceo con tubo.

DÓNDE DORMIR Y COMER EN PEMUTERAN

Al iniciarse los planes para incluir el turismo en la economía pesquera tradicional de Pemuteran, un grupo visionario de líderes comunitarios, expatriados e inversores ideó un plan para evitar que esta entonces remota joya acabara convertida en otra Kuta u otro Legian.

El territorio de la playa se dividió en grandes terrenos que hoy albergan los resorts más bonitos de Bali. Bungalós de estilo tradicional se esconden entre frondosos jardines. No es un sitio masificado y no hay edificios de más de una planta. Más allá de la playa se ven calles pequeñas con pensiones familiares y un puñado de cafés y restaurantes. No hay nada hortera ni chillón; el paso lo marcan los ritmos locales.

Entre los muchos sitios excelentes donde alojarse, Taman Sari es típico de Pemuteran: sencillo y tranquilo, con una docena de bungalós repartidos por un espacio amplio a lo largo de la playa. Matahari Beach Resort, más de estilo boutique, tiene todo el encanto del estilo balinés y ocupa un tramo tranquilo de playa. En el interior, Jubawa Homestay, es una de las muchas opciones económicas y confortables alejadas de la playa, construida en torno a una deliciosa piscina. Todos los resorts tienen buenos restaurantes, pero ninguno supera el encanto –y la comida balinesa– de Bali Re, regentado por una familia.

CÓMO LLEGAR A PEMUTERAN

Hay varias formas de llegar a Pemuteran desde el sur de Bali, pero ninguna es tan sublime como la carretera de Antosari, que empieza al oeste de Tabanan. Esta carretera secundaria panorámica no se puede comparar con la autopista de la costa, en la cual los conductores quedan atrapados entre camiones sobrecargados y humeantes que van y vienen de la ciudad portuaria de Gilimanuk y los ferris de Java. 

La otra ruta panorámica a Pemuteran es la del lago montañoso de Danau Bratan, con su icónico templo, Pura Ulun Danu Bratan, que se alza sobre el agua con 11 gráciles tejados. La ruta principal a Pemuteran continua hacia la capital regional Singaraja, al norte, y después corta hacia al oeste a través de Lovina. Una alternativa menos concurrida es tomar la apacible carretera rural de Danau Bratan a través del cautivador pueblo cimero de Munduk, famoso por su clima templado, sus impresionantes vistas y sus rutas excursionistas a las cataratas de los bosques.

Para disfrutar de vistas espectaculares en ambas direcciones se puede llegar por los bancales de arroz y las vistas impecables de Antosari Road, e ir vía Munduk y Danau Bratan en la otra dirección. El viajero se sorprenderá al ver tanta belleza natural y tan poca gente disfrutándola.  

LO MEJOR DE ASIA

 

 

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