lunes, 8 de junio de 2015

Periodismo viajero. RIGA (LETONIA): Joya del Báltico

Todos han oído hablar de ella, pero muy pocos la conocen por experiencia propia. De hecho, Riga es una ciudad famosa desde que fue sede del festival de Eurovisión en 2003. También saltó a los papeles en mayo de 2004 con motivo de la ampliación de la Unión Europea. Pero, pese a este repentino “ataque” de fama, Riga sigue siendo una ciudad tranquila, bellísima y de buen vivir, no en balde, tiempos atrás, se la reverenciaba en toda Europa como la “París del Báltico”.

Tendida sobre las riberas bajas del río Daugava, cerca ya de su estuario en el magno golfo de Riga, en el mar Báltico, Riga, la ciudad, se sabe poderosa, orgullosa y amable. Sus 800.000 habitantes comparten el carácter de la ciudad, y por algún acuerdo secreto, acompasan su ritmo de vida a los latidos de la Ciudad Vieja, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1977, y centro energético de toda la ciudad.

Paseo en bicicleta por uno de los muchos parques de la ciudad

Paseo en bicicleta por uno de los muchos parques de la ciudad

La ciudad vieja, entre el río y el espacioso parque Bastejkalns, es un puñado de callejas adoquinadas, señoreadas por bellos edificios góticos, renacentistas y modernistas. El paseo iniciático puede empezar en la plaza de la Catedral, fundada en 1211 por Albert von Buxhoeveden, que sería su primer obispo; otra construcción admirable es la iglesia de San Pedro, dedicada al patrón de la ciudad, construida en 1408, con un campanario de madera, barroco, de 123 metros, el más alto de su tiempo; sin embargo, los nazis quemaron la iglesia y derruyeron aquel campanario. La réplica actual, de 1973, dispone de un ascensor que conduce a un mirador que regala la mejor vista de la ciudad.

Parque Bastejkalns

Parque Bastejkalns

Foto 19

Detalle Ciudad Vieja

Detalle Ciudad Vieja

Plaza de la Catedral

Plaza de la Catedral

Gozan también de reconocido mérito las iglesias de San Juan, de San Jacobo y la catedral ortodoxa; los Tres Hermanos, tres edificios encajados que son un bello ejemplo de arquitectura medieval y barroca; las mansiones de los gremios de comerciantes y artesanos, de finales del siglo XIV; y el castillo de Riga, levantado en 1330.

Tres Hermanos

Tres Hermanos

Además, no hay otra ciudad en el mundo con mejor patrimonio arquitectónico modernista de influencia alemana, con bellas muestras en las calles Alberta y Elizabetes.

Museo del Modernismo

Museo del Modernismo

Calle Alberta

Calle Alberta

LOS MUSEOS DE LA PAZ

En los días soleados de primavera y verano, el parque Bastejlands, como la docena de parques de la ciudad, rebosa de vida: los senderos de llenan de deportistas y, en los merenderos y bares, grupos de ociosos ciudadanos absorben los débiles rayos del sol. En este parque se yergue el Monumento a la Libertad, erigido en 1935, uno de los lugares más emotivos de Riga y de toda Letonia, símbolo de la independencia nacional y la resistencia ante el comunismo soviético.

Monumento a la libertad

Monumento a la libertad

Hoy, en este punto de encuentro de los jóvenes, aún resuena de tarde en tarde aquella misma anécdota agria de antaño que aseguraba que el lugar era realmente una “agencia de viajes”, ya que quien osaba depositar un ramo de flores a los pies del monumento tenía asegurado el billete, con sólo el viaje de ida, a Siberia.

Torre de la Pólvora

Torre de la Pólvora

Fueron aquellos tiempos difíciles, que aparentemente quedan muy lejos. Pero los letones tienen buena memoria y Riga, excelentes museos para mantener viva su turbulenta historia, como el Museo Letón de la Guerra, instalado en un polvorín de ladrillo rojo del siglo XIV y, muy especialmente, el Museo de la Ocupación de Letonia, ardientemente recomendado por los lugareños, pero poco visitado por los turistas; muestra la historia reciente del país desde las ocupaciones nazi y soviética hasta la recuperación de la independencia en 1991.

CÓMO LLEGAR. La compañía wizzair, vuela directamente desde Barcelona a Riga. El vuelo dura tres horas y media.

MONEDA. El euro

QUÉ VER. El corazón de Riga es su casco antiguo, patrimonio de la humanidad. La catedral del Domo de Riga es famosa por su órgano, uno de los más antiguos del mundo. La iglesia de San Pedro es conocida por su alta torre que se puede subir y ofrece vista espectacular. La reconstruida Casa de los Cabezas Negras es uno de los edificios más espectaculares del casco antiguo. Su historia se remonta a siete siglos atrás, cuando comerciantes y marineros ricos construyeron este lugar para celebrar sus reuniones y bailes. Cerca del casco antiguo está el Mercado Central, cuyos impresionantes hangares fueron construidos para fines militares. El canal de Riga envuelve todo el casco antiguo e invita a dar un paseo en barca. El recorrido pasa por la Ópera Nacional de Letonia, y el Monumento a la Libertad. Riga es considerada la capital mundial del Art Nouveau (jugendstils). Una cantidad significativa de ejemplos se encuentra en calle Alberta iela, donde también se encuentra el Museo de Art Nouveau.

Casa de los Cabezas Negras

Casa de los Cabezas Negras

POR LOS ALREDEDORES

Sigulda, a 40 kilómetros de Riga, es el destino turístico más popular de Vidzeme, y es famosa por sus impresionantes paisajes del valle de Gauja. Los visitantes son bien recibidos en el Museo de Turaida, un parque que aloja un viejo castillo del siglo XIII y que recrea cómo era la vida en este lugar siglos atrás.

Valle del Gauja

Valle del Gauja

Sigulda. Castillo medieval

Sigulda. Castillo medieval

DÓNDE DORMIR. Un buen hotel, cómodo y muy bien situado, a pocos minutos caminando del casco antiguo, es Albert Hotel (Dzirnavu 33) . También está muy cerca (menos de 100 metros)  del barrio modernista por excelencia de la ciudad, la calle Alberta.

DÓNDE COMER. La gastronomía letona se basa en filetes de pollo y costillas de cerdo, rebozados y acompañados de pan de centeno, vegetales frescos y ensalada (patata, carne ahumada y salsa con crema de leche). Nuestra sugerencia es Muusu (Antonijas iela 13). La cocina es excelente, detallista. Muy cerca del hotel mencionado.

MÁS INFORMACIÓN. www.latvia.travel

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Lonely. Una Viena alternativa

Una Viena alternativa

Hemos conocido de primera mano algunos de los lugares más “en vogue” de Viena. Porque esta bellísima ciudad es mucho más que palacios y museos, es un lugar vivo, alternativo, en constante evolución y, en algunos casos, transgresor. En un adjetivo: ciudad pirotécnica.

El poder actualizador de la capital austríaca se pone de manifiesto en lugares como el Pratersauna, una antigua sauna situada en el parque Prater que se ha convertido en uno de los clubes emblemáticos de la ciudad. En su interior, varias pistas donde la música electrónica y el tecno no dejan a nadie quieto. En verano, las fiestas se extienden al jardín y a la terraza, que cuenta con una hermosa piscina abierta al baño en verano, durante el día y también durante las noches de los miércoles.

Un espectacular contraste con los ritmos tecno lo encontramos en Flo, la mejor tienda de ropa vintage del mundo, según grandes cabeceras. En esta tienda, que enamora a cualquier amante del estilo (las modas pasan, el estilo permanece), encontramos prendas de segunda mano, en perfectas condiciones y a precios razonables, de los mejores diseñadores de la historia, como Helmut Lang, Karl Lagerfeld, Chanel, Kate Moss, Stella McCartney, Dries van Noten, Prada, Valentino o Donna Karan, entre muchos otros.

Flo es un baúl de tesoros vintage sin parangón

Con la llegada del buen tiempo un lugar ideal para tomar unas copas o refrescos es el bar situado en la terraza del hotel 25hours. Tomando un buen Spritz en el ático del edificio, contemplamos, desde un interiorismo basado en el circo, maravillosas vistas sobre el Museum Quartier o barrio de los Museos, con los edificios de la Ringstrasse y los palacios que la flanquean son memorables.

Y hablando de locales modernos donde tomar unas copas no hay que perderse el Phil Café. Se trata de un café-librería, con una muy buena decoración, libros para hojear, leer y comprar y unos cómodos sofás en los que relajarse con un café o un tentempié (con mucha oferta para veganos) y sentirse como en casa. Bueno, quizás no, pues todo el mobiliario está a la venta y quizás desaparece mientras comes…

El café Phil, enfrente del Sperl, ofrece brunch exquisitos en mobiliario a la venta

Saliendo del Phil, casi enfrente, podemos entender de primera mano esta ciudad de contrastes entrando en el Café Sperl, uno de los más y tradicionales cafés vieneses de la ciudad, fundado en 1880, y escenario de la película “Un método peligroso”, con Viggo Mortensen y Michael Fassbender.

A la hora de la comida, o de la cena, si sentimos nostalgia del Mediterráneo y queremos comida del sur de Europa, en Viena se encuentra una de las mejores pizzerías de todo el continente, Italia incluida. Se trata de Il Mare, en la que, en cuanto cruzamos el umbral, el ambiente nos transporta a Sicilia. Y no solo el ambiente, porque el siciliano es el lenguaje que domina sobre todos y el que se oye hablar a propietarios, camareros y cocineros. Tal es su éxito que, desde su apertura en 1975, ya ha tenido que ser ampliado en cuatro ocasiones. 

 

Texto y fotos: Anna Tomás

 

Más sobre la capital austríaca: 15 lugares inolvidables en Viena y 8 cosas gratis que hacer en Viena.

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viernes, 5 de junio de 2015

Apuntes. Sukhothai (Tailandia): qué ver y cómo llegar

El Parque Histórico de Sukhothai, situado unos 450km al norte de Bangkok y 300km al sur de Chiang Mai, es un parque arqueológico que contiene las ruinas de decenas de templos y otras edificaciones de los siglos s.XIII y XIV. Fue una de las mejores visitas que hicimos en nuestro viaje a Tailandia, pero muchos turistas omiten este lugar ...

La entrada Sukhothai (Tailandia): qué ver y cómo llegar es original del blog Los apuntes del viajero.



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Lonely. Danzar sobre una mota en el Adriático

Danzar sobre una mota en el Adriático

A 300 metros de la ciudad croata de Brodarica, frente a su costa, mar adentro, emerge la isla habitada más pequeña del Adriático. Se llama Krapanj, tiene algo menos de medio kilómetro cuadrado de superficie y 240 habitantes. 

Pese a no ser más que una mota insignificante en las aguas de Dalmacia, esta isla cuenta con algunas particularidades que la hacen especial, al menos en los libros de estadística. No hay isla menor en todo el Adriático que esté habitada, ni menos elevada (1,5 metros de media) y en los años 60 era la que poseía la mayor densidad de población de toda Croacia (1.500 habitantes). Es cierto, a priori no parecen datos suficientes por los que sacar pecho, pero en Krapanj la insularidad va un paso más allá. Las particularidades, cuando están rodeadas de agua, se celebran con más énfasis.

En el ferry que me lleva hasta el embarcadero de Krapanj —apenas 15 minutos de trayecto— ya me percato de que algo ha cambiado desde que dejé la tierra firme de Brodarica. A parte de media docena de viajeros que no destacan especialmente por nada en concreto, pero el resto del pasaje, formado por hombres, mujeres, niños e, incluso bebés, van ataviados con faldas brillantes, tela o sombrero sobre el cabello y chaleco oscuro. No puede ser su vestimenta habitual, me digo. “No, no, es el traje típico de la isla”, me confiesa entre risas un hombre espigado y con bigote negro azabache, que dice ser pescador y que regresa de la ciudad con cuatro bolsas de suministros. “En las fechas indicadas, todos se visten así para el kolo”, el baile típico de la región dálmata.

Me explica Antonija —mi cicerone en esta comarca de Croacia— que la pesca de esponjas ha sido durante siglos la principal fuente de ingresos de los habitantes de Krapanj. Hace 400 años, aquí sólo vivían frailes franciscanos dedicados en cuerpo y alma a sus asuntos religiosos. Eran los dueños del terruño y no permitían que nadie invadiera su retiro espiritual. La cosa cambió en el siglo XVI, cuando las invasiones otomanas se hicieron frecuentes. Los frailes abrieron a la población las puertas de la isla para poder hacer frente a los infieles. Se dice que fueron los propios franciscanos quienes enseñaron a los nuevos moradores cómo capturar esponjas y tratarlas para el comercio, una tradición que, junto a la pesca, se ha mantenido viva durante más de tres siglos (hoy, el kilo de esponja sin refinar se cotiza a 70 dólares).

Krapanj ©Daniel Martorell

En cuanto desembarcamos, sigo por inercia a la procesión que camina alegre entre calles angostas y edificios de piedra —la fisionomía del pueblo parece que se conserva así desde el principio de los tiempos— y en una plazuela comienza el baile: en corro, cantando pero sin acompañamiento musical. Por mucho que me esfuerzo, no consigo identificar el patrón del baile. Me explican que los hombres ponen a prueba la pericia de su compañera, pero que no hay reglas establecidas, que los movimientos y las figuras dependen, básicamente, del estado de ánimo de los participantes. Hoy, por lo visto, tanto ellas como ellos se han levantado de buen humor. 

 

Más detalles:

Se puede visitar un pequeño museo de la pesca de la esponja en el Hotel Spongiola, en el centro del pueblo. Es, además, el único hotel en la isla.

Además de información sobre cultura y gastronomía, la Oficina de Turismo de Brodarica-Krapanj tiene un listado de apartamentos en alquiler.

 

Texto y fotos: Daniel Martorell   

 

Si quieres viajar a Croacia, lee 10 ideas para disfrutarla a tope

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jueves, 4 de junio de 2015

Lonely. Manhattanhenge 2015

Manhattanhenge 2015

El momento más mágico de Nueva York

La Gran Manzana nunca deja de sorprender. Ciertos días, como si de un ritual a los dioses se tratara, el sol se alinea con la ciudad, produciéndose un fenómeno casi místico que todos quisiéramos poder capturar con el objetivo de nuestra cámara.

El Manhattanhenge, también conocido como el solsticio de Nueva York, es un fenómeno increíble que se produce tan sólo tres o cuatro tardes al año cuando al ponerse el sol, éste se convierte en una especie de bola de fuego y se alinea perfectamente con las calles que cortan la ciudad de este a oeste, iluminándolas poco a poco y creando un efecto similar al que se produce en el famoso monumento megalítico de Stonehenge, en Reino Unido. 

 El fenómeno en pleno apogeo © Charlie

Esta maravilla suele suceder cerca del solsticio de verano. De hecho, este año ha podido verse el pasado fin de semana, exactamente el viernes 29 y el sábado 30 de mayo y también será posible disfrutarlo los próximos 12 y 13 de julio alrededor de las 8:30 horas de la tarde (GMT-4). Es un momento muy esperado tanto por los habitantes de la Gran Manzana como por los viajeros, por lo que la gente suele bajar a las calles con antelación para tener una vista privilegiada del fenómeno.

 Gente fotografiando este momento mágico © Shmuel

Para no perderse detalle, lo mejor es situarse lo más al este posible y mirar hacia el oeste, sin perder de vista New Jersey. Los mejores lugares para visualizarlo y conseguir las fotografías más impresionantes son las calles 14, 23, 34, 42 y 57, así como desde las terrazas del Empire State Building y elChrysler Building. Nuestra recomendación es acercarse al pequeño puente de Tudor City, situado entre Grand Central Terminal y el edificio de la ONU, un lugar menos concurrido y que además ofrece una panorámica impresionante del momento.

 Vista desde el Puente Tudor City © Katie Killary

Obviamente, este fenómeno puede verse en otras grandes ciudades con trazados urbanísticos en cuadrícula, similares al de la Gran Manzana, como Chicago, Baltimore o Toronto.

Para descubrir más sobre este y otros eventos en Nueva York:  Lo mejor de Nueva York, Nueva York, Nueva York de cerca, Mi primera Lonely Planet: Nueva York y Nueva York. Itinerarios y, mientras tanto, se puede disfrutar el Manhattanhenge aquí.

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martes, 2 de junio de 2015

Lonely. Cómo fotografiar comidas de viaje

Cómo fotografiar comidas de viaje

Tema estrella para instagramers y twiteros

¿Será para dar envidia a los que se quedan en casa? ¿Será para que dure más el buen sabor del viaje? El caso es que los viajeros hacen millones de fotografías de los platos que comen por el mundo. El fotógrafo Richard l’Anson, autor de la galería de imágenes de Lonely Planet, da algunos de sus mejores trucos para lograr fotos realmente apetitosas.

Cuando uno se sienta a comer o beber en un puesto de la calle, un café, bar o restaurante, y pide algo, pronto le servirán en bandeja la ocasión de hacer una foto. Para sacarle todo el jugo, se aconseja: 

  • Situarse en una zona con una luz suave y uniforme. 
  • Escoger una mesa junto a la ventana, o en el exterior a la sombra. Las mejores tomas de comida y bebida in situ son las hechas con luz natural. El flash de la cámara pocas veces hará que la comida parezca apetitosa, de modo que es mejor evitarlo. 
  • Colocar las copas a contraluz para enfatizar el color y las pequeñas burbujas de una bebida gaseosa recién servida. Buscar la “cara buena” de los platos, que también la tienen y conseguir que la luz le llegue desde un lado para evitar sombras raras y potenciar la textura y color de los alimentos. 
  • Planificar la foto antes de que llegue la comanda. Decidir, por ejemplo, si se hará un primer plano del plato o se incluirá la cubertería y la copa de vino; si se va a utilizar la mesa como fondo para los cócteles, haciendo un picado, o se disparará desde un ángulo bajo para incluir parte de la escena de fondo. Sea como fuere, hay que separar de la mesa todo aquello que distraiga, como ceniceros, teléfonos, gafas, libros, mapas, etc., a menos que se quieran incluir expresamente. 
  • Centrar la atención en la comida, una vez que eliminemos elementos que distraigan la atención. Por esto es mejor no incluir marcos y si es posible, elegir vajillas lisas para que el centro esté en la comida y no en el dibujo de la vajilla. 
  • Comprobar que el objetivo esté limpio, sin restos de comida, polvo o maquillaje. Comprobar también que si tenemos móvil con funda, esta no haga reflejos o sombras sobre el objetivo. 
  • Sobre los filtros hay teorías, pero la mayoría de los fotógrafos recomiendan no utilizarlos y respetar los colores originales de la comida. Hay que ser prudentes también con los retoques, incluso con los que se pueden hacer desde Instagram. La gente prefiere ver los platos lo más parecidos a la realidad. 

Algunas cuentas gastroviajeras que apetece seguir: 

@foodchasers Streetfood por todo elmundo

@foodrepublic Comida y estilo de vida llevados a Instagram

@joythebaker Cocina popular de la gastrobloguera Joy Baker

@sproutedkitchen Cuenta de la bloguera gastronómica Sara Forte

@topwithcinnamon Recetas y fotos de comidas de la londinense Izy Hossack

@sonyayu Fotos en los mejores restaurantes de San Francisco.

@befitfoods Para amantes de la comida saludable por todo el mundo

@healthydeli En la misma línea que el anterior: muchos vegetales y fruta

@tartinegourmande Comida francesa y estilo de vida campestre

@Alifewortheating Buena comida que invita a comer bien

@passionforbaking Postres y fotos vintage de pastelería

@pastrydesing Más postres nórdicos

@girleatworld Una viajera de Singapur que refleja el streetfood por el mundo en Instagram

@ladyironchef Otra foodie que recorre el mundo fotografiando comida

@smittenkitchen Cuenta del autor de Smitten Kitchen

@jamieoliver El instagram viajero del famoso chef británico

Y desde España:

@cocinayvino Una página de gastronomía hecha desde España

@losgastroviajeros Viajeros que ponen el énfasis en los platos que encuentran por el mundo

@gastronomiaycia Gastronomía, eventos, restaurantes y consejos culinarios

Y hay muchos más. ¿Cuál es tu instagramer gastroviajero preferido? ¡Compártelo con nosotros!

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lunes, 1 de junio de 2015

Apuntes. Qué ver en… Varsovia (Polonia). 10 visitas imprescindibles

Durante nuestra breve escapada a Polonia, dedicamos dos días a visitar Varsovia. Como suele ocurrir con las ciudades de las que no esperas gran cosa, la capital del país nos sorprendió y nos dejó con ganas de más. Aunque fue una de las ciudades europeas más castigadas por la II Guerra Mundial (el 90% quedó en ruinas), ...

La entrada Qué ver en… Varsovia (Polonia). 10 visitas imprescindibles es original del blog Los apuntes del viajero.



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