Algunos de los edificios más fascinantes de la Alta Edad Media que se conservan en Europa se concentran en el Principado de Asturias. Se trata de un conjunto de arte prerrománico creado entre los siglos VIII y X que es Patrimonio de la Humanidad desde 1985. A través de valles rurales y paisajes marítimos, se puede seguir un itinerario que enlaza estas obras maestras y las combina con etapas de atractivo natural y otras dedicadas a la gastronomía tradicional.
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